Être responsable
Viande française, race à viande, agriculture raisonnée. Charcuterie maison sans colorant ni conservateur. Contrôles réguliers par un laboratoire indépendant.
Privilégiez la qualité, et le plaisir.Une viande française issue d'une agriculture raisonnée, une charcuterie maison sans colorant ni conservateur, des fromages et primeurs de producteurs locaux.Mangeons-mieux, ensemble.

Nos engagements
Une boucherie moderne, c'est une boucherie qui n'oublie pas pourquoi elle existe : nourrir bien, sourcer juste, créer ensemble, sans se perdre en chemin.
Viande française, race à viande, agriculture raisonnée. Charcuterie maison sans colorant ni conservateur. Contrôles réguliers par un laboratoire indépendant.
Un étal généreux qui change avec les saisons. Plats du moment, idées du week-end, recettes signature de nos bouchers.
Vos idées + notre savoir-faire. Pour vos repas conviviaux : plateaux fromage, charcuterie, pierrades, raclettes, choucroutes, fondues, sur mesure.
Achats malins, colis saisonniers, promos hebdomadaires. La qualité ne doit pas être un luxe, elle doit être un choix accessible.
Cinq rayons, un seul lieu
Sous le même toit : la boucherie, la charcuterie maison, la fromagerie, le primeur et l'épicerie-cave. Une équipe, une exigence, mille produits.

01 · Boucherie
Viande française, race à viande, locale autant que possible.
Une viande responsable, issue d'une agriculture raisonnée. Race à viande, origine France garantie, partenariats avec des éleveurs au plus près de Bain de Bretagne. Maturation respectée, découpes réalisées par nos bouchers formés au quotidien.

02 · Charcuterie
Faite maison, sans colorant ni conservateur.
Pâtés, terrines, saucisses, rillettes, jambons : nos charcutiers cuisinent eux-mêmes la quasi-totalité de la gamme. Pas d'additifs douteux, des matières premières que nous choisissons et des recettes qui respectent les saisons.

03 · Fromagerie
Fromages généreux, sélectionnés pour leur origine.
Une cave à fromages affinée pour vous : artisans fromagers, producteurs locaux, AOP françaises. Du chèvre frais des fermes voisines au comté longuement affiné, en passant par la tomme bretonne, nos coups de cœur du moment.

04 · Primeur
Saisons respectées, valeurs environnementales en tête.
Fruits et légumes de saison, choisis chaque semaine en respectant la production française et locale. Nous travaillons main dans la main avec des producteurs voisins, ce que vous voyez sur l'étal a souvent voyagé moins de 50 km.

05 · Épicerie & Cave
Pour accompagner, sublimer, partager.
Épicerie fine, conserves de petits producteurs, condiments, accords vins et bières. Une cave pensée pour matcher avec votre côte de bœuf du week-end ou votre plateau de fromages, conseillée par l'équipe.
Boutique en ligne · Drive
Ajoutez vos colis et pièces au panier, validez votre commande, recevez votre confirmation par mail sous 48h ouvrées.
Prix indicatifs · ajustés au poids exact
≈ 4 kg
≈ 4 kg
≈ 4 kg
≈ 5 kg
≈ 4 kg
≈ 45 kg brut
3,80€/kg
≈ 25 kg brut
9,50€/kg
≈ 50 kg brut
9,90€/kg
≈ 20 kg brut
13,90€/kg
Les pièces en gros sont préparées à la commande. Confirmation par mail sous 48h ouvrées avec le prix exact selon le poids.



Plateaux maison à emporter
Apéro entre amis, repas de famille, brunch dominical ou comité d'entreprise : nos plateaux sont composés sur place, à la commande, avec ce que la maison fait de mieux.
4 à 6 personnes
18€
à partir de 4 parts
6,50€ /pers.
à partir de 4 parts
6,50€ /pers.
4 personnes
30€
6 personnes
25€
Producteurs locaux
Élevage, maraîchage, fromages, conserves : nous travaillons avec des producteurs de Bain de Bretagne et d'Ille-et-Vilaine que nous connaissons par leur prénom. Chaque produit a une histoire, chaque histoire a un nom, et c'est nous qui faisons le lien jusqu'à votre table.


Galerie
Quelques pièces signature, plats cuisinés, plateaux et coups de cœur du moment, telles qu'elles sortent du laboratoire, telles qu'elles arrivent sur l'étal.


















Infos pratiques
Notre magasin se trouve au cœur de la ZA Château Gaillard, parking gratuit devant la porte. N'hésitez pas à passer ou à appeler, nous sommes là pour conseiller, conseiller, et conseiller encore.
